萨克斯比是如何让生活变得更美好的一次一杯咖啡

除了其他东西外,世界还依赖咖啡,但除了焦糖玛奇朵或大豆香草拿铁,咖啡的世界并没有多大改变。的首席执行官佐治亚州咖啡尼克拜耳我有话要说。“在为顾客提供服务方面做得很好很难。”拜耳说。“它必须成为你DNA的一部分。”

看起来拜耳的DNA有一个有效的公式。他所说的以咖啡为动力的酒店业务已经从亚特兰大的1家咖啡馆发展到全国的30家咖啡馆。当被问及他是如何提出“让生活更美好”的理念时,他说他总是喜欢让人们开心,看着他们微笑。

“首先,最重要的是,我是一个怎样的人。我最大的优点是我善于和人相处。我喜欢对人好。但是,微笑和积极的情绪并没有帮助拜耳在2005年刷爆他的运通卡创建Saxbys。他希望提供一个包容的、欢迎的氛围,不断推出优秀的产品。他对咖啡生意一无所知,所以他先一头扎进去,学习了一切。

拜耳强调,他并不是在经营一家科技公司,但他承认,他生活在科技的世界里,必须学会如何在水中航行。“我很幸运,身边有一个很棒的技术团队。在我缺乏技能的地方,他们肯定能弥补我的不足。当被问及他如何判断自己的技术人员是否擅长他们所从事的工作时,他回答道。“我们雇佣企业家,因此在我的组织中很少有事情需要我的认可。”

这种放手的方式在灵活的科技初创公司中很常见,拜耳承认,这也是Saxbys能以如此快的速度取得成功的原因之一。星巴克(Starbucks)和唐恩都乐(Dunkin ' Donuts)不可能像他的创业团队发展得那么快。由于Saxbys的营销团队大量使用社交媒体,甚至使用Snapchat让大学生参与进来,他们正在进入一个以前从未真正涉足的市场。

“Snapchat是一款好玩的应用,让我们展示幕后的东西、新产品和商品。Saxbys的公关经理说喀拉索拉兹。“要建立以下信息是很困难的,因为这是秘密,也是暂时的。所以我们试着玩得开心,看看怎样才能吸引新的观众。”

技术在Saxbys的成功中扮演了重要的角色,主要是因为它帮助Saxbys从一个以现金为主的业务转变为一个以应用程序为中心的业务。“我们总交易额的20%是在我们的新应用上完成的,30%是在大学校园里完成的。这不仅仅是现金交易。数字媒体对我们来说很重要。社交媒体对Saxbys来说是一个很好的倾听工具,因为他们可以实时看到赞扬或抱怨,这有助于他们潜在地调整和迭代比大型连锁更快。

拜耳公司说,他们正在努力使所有的产品都是可持续的和非转基因的。萨克斯比和星巴克有什么不同?“我们觉得我们拥有业内最好的产品。我们努力创造最友好的氛围,熟练的烘焙产品,新鲜的水果冰沙,同时记住客人的名字,在社区做志愿者,永远不要忘记我们是一个社区,为我们的社区服务。”

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